Titre professionnel Gouvernant en hôtellerie (H/F)

Dans le respect des procédures et des consignes de sa hiérarchie, le/la gouvernant(e) en hôtellerie réalise l’ouverture et la fermeture du service des étages. Il/elle planifie et coordonne l’activité journalière et suit la réalisation des actions de nettoyage et d’entretien afin d’assurer à la clientèle la qualité de prestation définie par les standards de qualité de l’établissement.

Bloc de compétence 1 :
Contrôler la qualité de la production du service des étages :
– Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service
– Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables
– Assurer l’échange d’informations avec les clients et les services de l’établissement

Bloc de compétences 2 :
Organiser et animer le travail des équipes du service des étages :
– Planifier et coordonner l’activité journalière
– Intégrer un nouveau collaborateur dans son service
– Animer et adapter la formation du personnel au service des étages

Modalité d’enseignement :
Formation en présentiel

Modalité(s) de formation :

Commentaire : La formation associe des périodes d’enseignement général et professionnel, dispensées en UFA et des périodes de travail en entreprise pour la mise en application d’un savoir-faire.
Personnes en situation de handicap, prenez contact avec le référent handicap de la structure en amont pour une étude préalable des possibilités d’adaptation des modalités en fonction de vos besoins spécifiques et particuliers

Évaluation par un jury composé de 2 professionnels sur la base des éléments suivants :
– les résultats aux évaluations réalisées tout au long de la formation,
– une mise en situation professionnelle,
– un dossier professionnel,
– un entretien avec le jury.

Titre professionnel Gouvernant en hôtellerie (H/F)

Tout public

Niveau d’entrée exigé : Niveau 3
Prerequis complémentaire(s) :
– Avoir entre 16 ans et 29 ans révolus (sans limite d’âge pour une personne reconnue travailleur handicapé).
– Être titulaire d’un diplôme niveau 3 ou niveau terminale
– Avoir réalisé à minima un stage dans le secteur de l’hôtellerie

BTS Management en hôtellerie restauration, option C management d’unité d’hébergement